Epine Vinette Bio en vrac par tranche de 200gr

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Les épines-vinettes sont cultivées sur les plateaux arides de Ghaen en Iran, récoltées manuellement, puis séchées à l'ombre de galeries. Les épines-vinettes sont des superfruits naturellement riches en fer, traditionnellement utilisés en cuisine iranienne pour agrémenter les salades ou le riz. Leur goût légèrement acidulé est idéal tant pour les recettes sucrées que salées.

Origine: Iran agriculture biologique

Ingrédients : épines-vinettes* 99,4%, huile de tournesol* 0,6%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr :
Energie : 1135 kJ / 269 kcal
Matières grasses : 0,7gr dont acides gras saturés :0,4gr
Glucides: 53,9gr dont sucres : 48,9gr
Fibres alimentaires: 14,6gr
Protéines : 4,5gr
Sel : 0,07gr
Fer: 14,3 mg

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