FLOCONS DE POIS CASSÉS
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FLOCONS DE POIS CASSÉS
Source de protéines, ces flocons de pois cassés sont riches en fibres.
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Les flocons sont constitués des grains de légumineuses entiers nettoyés puis cuits à la vapeur; réduisant ainsi le temps de cuisson lors des préparations. Ils sont un ingrédient de choix pour enrichir en protéines une soupe, pour faire une délicieuse purée ou pour cuire avec du riz ou du boulgour.
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Fiche technique
- Valeurs nutritionnelles pour 100g:
- Matières grasses* 1,2g/2% Glucides** 53g/21% Protéines 25g/49% Sel 0,04g/1%
Références spécifiques
révision
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